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 作者:匿名 2020-01-10 14:56:11 阅读量:3803

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www.26006f.com,哟吼~今天是大年三十啦!对于小宝宝来说,家里准备的年夜饭,很多菜都不适合ta们吃,不仅太油腻,还口味重,有的妈妈就将就着给宝宝凑合吃几口,那我们的小宝宝岂不是太可怜了!

今天我就来教大家一道适合宝宝的年夜菜———团团圆圆!不仅名字好听,寓意美好,还真的是色、香、味、营养俱全呢!

虾的营养价值是鱼、蛋、奶的几十倍,口感也十分松软,宝宝吃了会很好消化。

把虾肉做成了圆圆的虾滑,和胡萝卜、青豆、蘑菇煮在一起,不仅五颜六色吸引宝宝眼球,而且营养均衡,口感好极了!

虾仁 / 青豆 / 白玉菇 / 胡萝卜 / 青菜

步骤 1:胡萝卜洗干净、去皮,切丁备用。

白玉菇洗净,切成小丁。

青菜洗干净,也切成小丁。

步骤 2:虾仁去掉背部和腹部的两条虾线,再彻底清洗一遍;

把虾仁都切成小丁,取其中一半,用刀背剁成碎碎的虾泥。

步骤 4:把虾丁和虾泥一起放入同一碗中,加入适量的淀粉。

朝同一个方向搅拌均匀,然后放入冰箱里冷藏1小时。

步骤 5:锅中倒适量植物油,先倒入胡萝卜丁翻炒;

然后放白玉菇丁;

再把青豆倒进去,开小火慢慢翻炒。

步骤 6:等菜都炒的有些变色了,在锅里加入适量的水,大火烧开。

步骤 7:青豆基本煮熟时,取一个勺子,蘸点温水,然后舀出大小均匀的虾滑,放进汤里。

再用勺子搅拌均匀。

等虾滑煮到浮起后,加入青菜点缀,1分钟后就可以出锅啦。

这道超q的什锦虾滑就做好啦!有菜也有肉,营养丰富,味道也非常好哟。

1、这次我加了白玉菇,如果宝宝喜欢吃别的菌类也可以替换;如果宝宝对菌类过敏,也可以用其他蔬菜来代替。

2、我们建议1岁以下的宝宝不要放盐,1岁以上的宝宝,可以少量放一点。

3、这道菜里放了豌豆,一定要煮到软软的再给宝宝吃。

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